Одна из первых вещей, которые вы, вероятно, заметите по прибытии на Сувурой (Suðuroy), — это высокое черное здание в Дрельнесе (Drelnes) — дом культуры СОЛТ.
Хотя аббревиатура SALT сегодня имеет совершенно новое значение (Sound Art Live Theater), на самом деле это здание было соляным хранилищем, которое поставляло соль для крупного промысла рыбы в Твёройри (Tvøroyri).
Пока росла рыбная промышленность, повышался и спрос на соль. В 1930-х годах он был настолько велик, что торговцам пришлось искать новые способы удовлетворить спрос.
В 20-30-е годы Сувурой был действительно прогрессивным островом; примерно половина фарерского флота принадлежала Сувурою. Хотя на острове проживало всего 12-15% населения Фарерских островов. По оценкам, в 1930 году было импортировано 15-20 килотонн соли.
Хранилище для соли было построено в 1938 году. Большое и исключительное с архитектурной точки зрения здание использовалось до начала 1980-х годов, после чего два десятилетия было заброшено и разрушалось.
На рубеже тысячелетий постепенно начались реставрационные работы с целью превратить хранилище в единственный в своем роде культурный центр, способный проводить международные мероприятия и концерты. Кафе расположено на втором этаже, что позволяет посетителям насладиться видами на фьорд и впечатляющую архитектуру внутри.
